동서대 식품영양학과에 재학중인 김근중(25·4년)씨가 부산 동구 초량이바구야시장에서 ‘팔랑개비’라는 가게를 열었다. 사진은 김씨가 볶음 떡복이를 만들고 있는 모습./사진제공=동서대<br><br>