미쉐린3스타인 네덜란드의 야콥 쟝 보어(왼쪽 첫 번째)가 최근 ‘맛있는 제주만들기’ 4&7호점 ‘보말과 풍경’을 찾아 원포인트 레슨을 하고 있다. 호텔신라는 관광제주의 음식문화 경쟁력을 강화하고 영세 자영업자들에게는 재기의 발판을 제공하기 위해 ‘맛있는 제주만들기’ 프로젝트를 운영하고 있다./사진제공=호텔신라