카페 얼음도 발명품? 얼음이 바꿔온 입맛의 역사 [영상]
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영국의 과학자 윌리엄 컬런은 기화 원리를 응용해 최초의 인공 얼음을 만들어냈다.
영국 런던에 사는 68세의 제이콥 퍼킨스는 얼음을 인공적으로 만드는 압축기를 만들어 1834년에 특허를 받았다.
살균 처리를 통해 음식을 장시간 보관할 수 있게 만든 통조림
금성사가 1965년에 출시한 국내 최초의 냉장고
경기도 부천에 위치한 얼음 공장에서 직원이 갓 만들어진 얼음을 냉동 창고로 옮기고 있다. / 사진=이혜진 인턴기자
서울 마포구 합정동에 위치한 얼음 가게의 창고 안 모습. 바닥부터 천장까지 닿은 수많은 얼음은 인근 카페로 수없이 보내진다. / 사진=김한빛 인턴기자
/영상 그래픽=김세림 인턴디자이너