홍성욱(왼쪽 두번째) 세계김치연구소 김치기능성연구단장과 김광호 뜨레찬 대표가 한국식품산업협회에 ‘기능성 표시 김치 1호’ 식품으로 등록된 등록서를 들고 기념촬영을 하고 있다. /사진제공=세계김치연구소