일본 도쿄 지바현에 위치한 연어 육상 양식 스타트업인 ‘FRD재팬’의 양식장에서 출하 직전의 연어들이 헤엄치고 있다. 도쿄=박신원 기자

일본 도쿄 지바현에 위치한 연어 육상 양식 스타트업인 ‘FRD재팬’의 코바야시 마리 매니저가 지난달 27일 FRD재팬 사무실에서 서울경제신문과 인터뷰를 하고 있다. 사진=박신원 기자