‘편스토랑’에서 배우 류수영이 30분 족발 레시피를 공개한다.
30일 방송되는 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘여름의 맛’을 주제로 한 29번째 메뉴 개발 대결 결과가 공개된다. 출시왕 이경규, 집밥퀸 오윤아, 어남선생 류수영, 기프로 기태영까지 모두 우승 경력이 있는 편셰프들의 대결인 만큼, 어느 때보다 치열한 경쟁이 펼쳐질 예정이다.
공개된 VCR 속 류수영은 늦은 시간 촬영을 하던 중 배가 고프다는 제작진을 위해 30분 만에 족발을 만들겠다고 해 놀라움을 자아냈다. 류수영은 “막 삶아서 따뜻한 족발이 정말 맛있다. 30분이면 된다”며 자신감을 보였다.
류수영은 약속한 것처럼 타이머를 켜고 30분 족발 만들기에 돌입했다. ‘편스토랑’ 식구들이 과연 30분 안에 맛있는 족발이 완성될 것인지 기대감을 갖고 지켜보는 가운데, 류수영은 각종 꿀팁들을 공유했다. 정육점에서 돼지족을 구입할 때부터 요청해야 할 사항부터 맛있는 간을 위해 필요한 비장의 킥 재료들, 이외에도 족발의 생명이라고 할 수 있는 쫄깃한 식감을 위한 류수영의 비법이 공개되며 모두의 감탄을 유발했다.
족발이 완성되자 류수영은 “비행기 타고 홍콩에 온 것 같지 않냐”며 행복해해 웃음을 자아냈다. 과연 류수영이 집에서 30분 만에 완성한 족발은 어떤 비주얼과 맛을 자랑할지 기대가 모인다. 류수영은 30분 족발을 활용해 ‘여름의 맛’ 최종 메뉴까지 개발한 것으로 알려져 궁금증을 더한다.
한편 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’은 30일 오후 9시 30분에 방송된다.
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