[신세계푸드 '반조리(CK)' 급식현장 가보니] 조리원 6명으로 1시간이면 400인분 '뚝딱'

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[신세계푸드 '반조리(CK)' 급식현장 가보니] 조리원 6명으로 1시간이면 400인분 '뚝딱' 서울 강서구 마곡동에 위치한 홈앤쇼핑 구내식당에서 김민우 신세계푸드 조리실장이 반조리 식재료(CK)를 활용해 육개장을 만들고 있다. /사진제공=신세계푸드
[신세계푸드 '반조리(CK)' 급식현장 가보니] 조리원 6명으로 1시간이면 400인분 '뚝딱'

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