경기교육청, "유치원 급식 맵고 짠 음식 식단서 제외"

앞으로 경기도내 유치원 급식에서 장아찌ㆍ절임류 등 맵고 짠 음식과 오징어튀김ㆍ강정류 등 어린이가 소화하기 어려운 음식은 식단에서 제외된다.

경기도교육청(교육감 김상곤)은 5일 이 같은 내용을 담은 '2013 유치원급식 기본방향'을 발표했다.

도 교육청이 내놓은 기본방향에 따라 도내 유치원은 자극성 향신료나 화학조미료 사용을 제한하고 되도록 싱겁게 요리해야 한다.



또 장아찌류, 절임류와 같은 맵고 짠 자극적인 음식과 오징어튀김과 강정류 등 어린이가 소화하기 어려운 음식은 식단에서 제외해야 한다.

도교육청은 급식위생ㆍ안전지도 점검 대상에서 사실상 제외되었던 1회 급식인원 50명 미만의 소규모 유치원도 앞으로 연 1회 이상 지역교육청이 점검하도록 했다.