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서울 인사동에 '우리 음식의 꽃'인 전통주를 맛볼 수 있는 갤러리가 열린다.
문화체육관광부와 농림축산식품부는 공동으로 서울 종로구 인사동 '한국공예디자인진흥원(KCDF) 갤러리' 지하에 '전통주 갤러리'를 마련하고 11일 개소식을 가졌다. 전통주 갤러리는 앞으로 국내 소비자와 외국인들이 손쉽게 우리 전통주에 대한 정보를 얻는 안내창구와 수출 첨병의 역할을 하게 된다. 갤러리는 내·외국인 전통주 소믈리에 등 전통주에 특화된 전문가들로 운영된다.
또 매달 다른 주제를 가지고 다양한 전통주와 공예문화 행사가 진행된다. 2월에는 설에 맞춰 농식품부가 지정한 '식품명인'의 전통주를 중심으로, 3월에는 농산물의 산지이며 발효의 미학이 살아 있는 '찾아가는 양조장', 4월과 5월에는 '봄'에 어울리는 전통주 등 다양한 주제로 지역 전통주를 알릴 계획이다.
아울러 매달 소개하는 전통주에 맞춰 공예디자인문화진흥원에서 추천한 그달의 술잔과 술병을 함께 전시해 대한민국의 수준 높은 전통주 문화를 맛보는 기회도 갖는다. 전통주를 부가가치 높은 한국 대표 발효식품 중 하나로 발전시키기 위해 호텔·레스토랑 등 외식산업 운영자, 소믈리에 및 외국인을 대상으로 전통주 교육을 진행하고 전통주 사업 컨설팅도 병행된다.
문체부의 한 관계자는 "한국의 맛에 문화의 옷을 덧입혀 탄생한 전통주 갤러리처럼 정부가 추진하는 정책에 문화적 품격이 더해지는 부처 간 협업 사례를 지속적으로 만들어 나가겠다"고 밝혔다.
전통주 갤러리는 월요일을 제외한 매일 오전10시부터 오후6시까지 운영한다. 단순 관람은 운영시간 내 언제든지 자유롭게 할 수 있으며 전통주 시음을 희망한다면 전통주 갤러리 블로그(http://blog.naver.com/soolgallery)와 페이스북(http://www.facebook.com/thesoolgallery), 전자우편(soolgallery@naver.com)을 통해 예약 신청을 하면 된다.
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