이번 자율 영양표시에 참여하는 놀이시설은 롯데월드, 삼성에버랜드, 서울대공원, 서울랜드, 어린이대공원 등 5곳으로, 소비자들은 이곳에서 판매되는 모든 음식의 영양성분 함량 내용을 접할 수 있게 된다. 자율 영양표시 대상 영양성분은 열량, 당류, 포화지방, 나트륨, 단백질이다.
영양표시 방법은 판매 매장 특성에 따라 메뉴판, 메뉴보드, 포스터 등을 통해 다양하게 이뤄진다. 모든 영양성분을 담기 어려운 메뉴판의 경우 1회 제공량과 해당 열량만 표시되며 리플릿이나 포스터 등을 통해 5가지 영양성분이 상세히 기재된다.
한편 외식분야 자율 영양표시는 2008년 7월 커피전문점을 시작으로 고속도로 휴게소, 패밀리레스토랑, 프랜차이즈 분식점 등으로 점차 확대되고 있다.
/온라인뉴스부
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