한국임업진흥원은 떫은감 재배 및 고품질 곶감 생산기술, 낙과원인 및 방지대책, 부가가치 창출, 마케팅전략 등에 대해 국내 최고의 전문가를 초청해 현장설명회를 개최하고 현장에서 토론된 문제점 및 개선사항을 검토해 떫은감의 품종개량, 시비, 수형조절 및 병해충 방제와 고품질 곶감 가공기술과 신제품 개발 등 떫은감 재배관리 및 가공기술의 자료를 지속적으로 정립ㆍ제공할 계획이다.
현재 떫은 감에 대한 재배관리 및 낙과방지, 병해충방제 곶감가공기술에 관한 기술보급이 제대로 이루어지지 않아 재배농가 및 관련 공무원이 어려움을 겪고 있다.
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