농진청은 앞으로 교육은 농업인 1만 6,000명과 학교나 기관, 단체 등 급식 관계자 5,000명을 쌀 소비 확산 리더로 육성할 계획이다.
농진청은 우리 쌀 소비 촉진 교육을 성공적으로 추진하기 위해 9∼10일 aT센터(서울시 양재동)에서 학계 전문가와 지방농촌진흥기관 식생활교육 담당자 150명이 모여 협력 워크숍을 연다.
쌀 생산량은 크게 늘었지만, 현대인들의 식생활이 바뀌면서 쌀 소비는 지속적으로 줄고 있다. 국민 1인당 연간 쌀 소비량(kg)은 71.2(2011년)→ 69.8(2012년)→ 67.2(2013)→ 65.1(2014년)으로 매년 감소추세를 보이고 있다.
이금옥 농진청 과장은 “농업인과 소비자가 우리 쌀의 중요성에 대한 인식을 같이할 때 식량주권은 물론, 농업의 근간인 쌀 산업을 지킬 수 있다”고 말했다.
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