‘생생정보’에 소개된 추어탕 맛집이 화제로 떠올랐다.
2일 방송된 KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’ 대동 맛 지도 코너의 ‘경기도 성남시’편에서는 성남 수정구 여수대로에 위치한 ‘청담 추어정’이 소개됐다.
이곳의 대표메뉴는 추어탕으로 줄을 서야 먹을 수 있을 정도로 인기가 많다.
이곳의 추어탕은 깨끗하게 세척한 미꾸라지를 된장에 한번 익혀 두 번 갈아낸 뒤 무청 콩 들깨 고추기름 등을 넣어 함께 한 시간 동안 끓여 내는 것이 비법이다.
또한 직접 만든 고추기름을 사용해 추어탕은 얼큰하면서도 개운한 맛이 난다.
또한 추어정식을 시키면 추어탕과 오리훈제, 미꾸라지 튀김과 간장게장 등을 푸짐하게 먹을 수 있다고 한다.
[사진=KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’ 방송화면캡처]
/전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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