‘생방송 투데이’에 소개된 가마솥 조개찜이 화제로 떠올랐다.
8일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘추적! 시장의 큰 손’ 코너에서는 가마솥 조개찜으로 유명한 시흥 오이도 ‘조개포차’가 소개됐다.
이곳의 대표 메뉴는 조개찜으로 작은 가마솥에 갖가지 조개가 가득 채워져 짐함이 남다르다고 한다.
가마솥 조개찜의 포인트는 조개를 세 차례에 걸쳐 넣는 것. 조개의 종류마다, 익히는 정도에 따라 식감이 다르기 때문에 작은 조개부터 차곡차곡 쌓아 올린다고 한다.
또한 이곳의 조개구이 무한리필 메뉴도 인기가 높다.
[사진=SBS ‘생방송 투데이’ 방송화면캡처]
/전종선기자 jjs7377@sedaily.com
< 저작권자 ⓒ 서울경제, 무단 전재 및 재배포 금지 >
