‘생활의 달인’ 회오리 오므라이스 달인이 화제로 떠올랐다.
11일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 회오리 오므라이스로 화제인 달인이 운영하는 ‘EGG THUMB’이 전파를 탔다.
이곳은 회오리 모양의 달걀지단이 올라간 회오리 오므라이스가 인기 메뉴다.
특히 부드러운 식감으로 손님들을 사로잡는 오므라이스의 비법은 특별한 달걀물에 있다.
바로 직접 만든 두유와 마스카포네 치즈를 넣은 것이 달인의 달걀물의 비법이다.
달인은 회오리 오므라이스를 만들기 위해 실패한 달걀을 하루에 한 판씩 먹었다고 한다.
한편 달인의 오므라이스 맛집은 서울 관악구 관악로 14길 98에 위치하고 있다.
[사진=SBS ‘생활의 달인’ 방송화면캡처]
/전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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