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커피 찌꺼기, 버섯 재배용 친환경 퇴비로 변신

서울시는 종로구 커피전문점 45개 매장을 대상으로 이달부터 2개월간 커피 찌꺼기 재활용 시범사업을 벌인다고 1일 밝혔다.

서울시는 이디야커피, 커피빈, 탐앤탐스, 투썸플레이스 등의 매장에서 나오는 하루 평균 2.5톤의 커피 찌꺼기를 사회적기업을 통해 주 3회 수거한다. 이 커피 찌꺼기는 버섯 재배용 배지(버섯을 키우기 위한 영양원)나 친환경 퇴비, 사료 등을 만드는 데 쓰인다.

또 커피전문점에서 나오는 일회용 종이컵과 플라스틱 컵도 무상으로 수거해 폐기물 재활용에 힘을 보탠다.

서울시에 따르면 지난 2014년 기준으로 서울에서 나오는 커피 찌꺼기는 하루에만 140여톤에 달한다. 그동안 수거·재활용 체계가 갖춰지지 않아 이 찌꺼기들이 그대로 생활 쓰레기와 함께 버려졌다.

이 양이 모두 매립·소각된다고 가정할 때 종량제 쓰레기봉투 구매 비용만 연 11억원에 달한다고 서울시는 설명했다.



서울시는 이번 시범사업을 거쳐 커피 찌꺼기 수거·재활용 모델을 개발하고 이를 연료로 활용하는 방안도 연구할 계획이다.

/양사록기자 sarok@sedaily.com
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