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‘생활의 달인’ 어묵 육수 떡볶이 달인…울산 ‘대흥식육점’





‘생활의 달인’ 어묵 육수 떡볶이 달인이 화제로 떠올랐다.

2일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 어묵 육수 떡볶이 달인이 운영하는 울산 ‘대흥식육점’이 소개됐다.

이곳 떡볶이 맛의 비결은 매일 저녁 영업이 종료되고 난 뒤에 만들어지는 어묵 육수에 있다.

쌀뜨물에 찌는 건새우와 모자반을 기본으로 하는 어묵 육수는 대한민국 최고의 어묵 국물의 시작이라고 한다.



특히 이 어묵 육수와 양미리, 녹두풀로 만든 특제 양념장이 들어간 떡볶이 역시 국가대표 급이라고 한다.

한 번 맛보면 헤어 나올 수 없는 시원한 어묵 국물과 깊고 진한 맛의 떡볶이가 손님들에게 큰 인기를 끌고 있다.

[사진=SBS ‘생활의 달인’ 방송화면캡처]

/전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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