‘생생정보’ 별난 오리 요리 한상 맛집이 화제로 떠올랐다.
21일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘문전성시의 비밀’ 코너에서는 별난 오리 요리 한상 맛집, ‘이영철 생오리’가 소개됐다.
이곳에서는 별난 오리 요리 한상 맛집으로 철판훈제오리, 오리냉채, 직화오리초밥 등 특별한 오리 요리로 큰 인기를 얻고 있다.
이곳의 오리 요리는 참나무 장작을 이용해 훈연하기 때문에 은은한 참나무향이 일품이다.
또한 훈제오리는 냉장고에서 반나절 숙성시켜 사용해 사용한다.
철판훈제오리에는 오리고기뿐만 아니라 커다란 새우와 버섯까지 올라가며 마늘 가루를 뿌려 완성한다.
또한 직화오리초밥와 오리냉채도 평소 접하지 못했던 새로운 맛을 선사한다.
특히 서비스로 직접 만든 청국장까지 제공돼 인기다.
한편 이곳은 경기도 수원시 장안구 파장천로 121에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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