‘만물상 마늘불고기’가 실시간 검색어 순위에 올랐다.
5일 방송된 TV조선 ‘살림9단의 만물상’에서 소개된 ‘마늘불고기’ 레시피가 누리꾼들의 관심을 모으고 있다.
10분만에 만들 수 있다는 간단 ‘마늘불고기’ 재료는 소고기 등심. 진간장, 다진마늘, 설탕, 후추, 참기름이 필요하다.
1. 얇게 썬 소고기 등심을 키친 타월로 감싸 핏물을 제거한다.
2. 간장 1, 다진마늘 2, 설탕 1, 참기름 1 비율에 후추 약간을 섞어 양념장을 만든다.
3. 핏물을 제거한 소고기에 양념을 골고루 부어 10분간 제워둔다.
4. 달군 프라이팬에 불고기를 올려 익힌다.
[사진=TV조선 ‘살림9단의 만물상’ 방송 화면 캡처]
/서경스타 김상민기자 ksm3835@sedaily.com
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