‘연어미역국’ 이 누리꾼의 관심을 얻고 있다.
10일 방송된 JTBC 예능 프로그램 ‘한끼줍쇼’에 등장한 ‘연어미역국’ 은 게스트인 윤아를 놀라게 한 요리다.
연어 미역국은 생 연어를 사용할 수도 있지만 시중에 판매되는 연어 통조림을 사용해서 만들 수도 있다.
재료 : 미역 약간, 연어 통조림 1캔, 들기름 약간, 물 1.2L,다진마늘 반 작은술, 국간장 반 큰술, 소금 2작은 술.
1.미역은 물에 5~10분 정도 불렸다가 체에 받쳐 차가운 물에 헹구고 물기를 뺸 뒤 먹기 좋게 잘라둔다.
2. 냄비에 들기름을 두르고 미역을 볶아주다가 물 1.2L를 붓는다.
3. 연어통조림은 기름을 빼두고 끓기 시작한 미역국에 다진 마늘과 국간장, 소금으로 간을 맞춘다.
4. 연어살을 투하한 뒤 한 번 끓어오르면 불에서 내린다.
[사진=JTBC‘한끼줍쇼’ 방송 화면 캡처]
/서경스타 김상민기자 ksm3835@sedaily.com
< 저작권자 ⓒ 서울경제, 무단 전재 및 재배포 금지 >
