9일 농진청에 따르면 복분자는 복분자 딸기의 열매이다. 이미 알려져 있듯이 복분자는 남성의 정력을 보강해주는 약초로 인기가 있다.
여름철에 먹으면 기력이 보충되고 피로 회복에도 탁월하다고 알려졌다. 또 피부 미용에도 효과가 있고 더위에 지친 피부를 보호한다고 알려져 있어 여성들도 많이 찾는다.
오미자는 단맛·신맛·쓴맛·짠맛·매운맛의 5가지 맛이 나서 오미자(五味子)라고 불리는데 심장을 강하게 하고 혈압을 내리며 면역력을 높여 주어 강장제로 많이 쓰인다.
오미자는 차로 달여 마시거나 물에 우려먹기도 하고 말린 열매를 갈아서 가루 형태로 물에 타서 먹기도 한다.
홍화는 잇꽃으로도 불리며 꽃에서 붉은빛 염료를 얻는다 하여 홍화(紅花)라고 한다. 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘 성분이 많아서 관절염 치료에 주로 쓰인다.
홍화씨를 볶아서 물에 끓여 마시면 관절염과 골근 강화에 좋은 건강 차가 된다.
농진청 약용작물과 이은송 농업연구사는 “무더운 여름철에는 일상생활을 하는 틈틈이 쉬는 시간을 갖고 약초차를 마시면 체력을 보강하고 면역력을 높이는 데 도움이 된다”고 말했다.
/윤종열기자 yjyun@sedaily.com
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