‘생생정보’ 3000원 손칼국수 맛집이 화제로 떠올랐다.
11일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘초저가의 비밀’ 코너에서는 3000원 손칼국수 맛집, ‘홍두깨칼국수’가 소개됐다.
이곳은 단돈 3,000원이면 푸짐한 손칼국수를 즐길 수 있는 맛집이다.
직접 만든 생면을 사용하기 때문에 맛과 가격, 두 가지를 한 번에 잡을 수 있었다고.
생면 반죽은 15시간 정도 냉장 숙성해 사용하기 때문에 탱탱한 식감이 일품이라고 한다.
시원한 국물맛은 국내산 멸치를 듬뿍 넣어 우려낸 멸치 고농축 육수를 사용하는 것이 비법이라고 한다.
하루에 600 그릇 정도를 판매하기 때문에 박리다매로 저렴한 가격을 유지할 수 있다고.
청양고추를 갈아 넣은 특제 양념을 손칼국수에 넣어주면 제대로 된 맛을 느낄 수 있다고 한다.
한편 이곳은 서울특별시 동대문구 왕산로 165에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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