본격적으로 다가온 겨울에 몸이 움츠러들고 옷은 더욱 두꺼워지고 있다. 날씨가 추워질 때는 따끈한 보양식이 생각나기 마련이다. 이에 여름에는 더위에 지친 몸을 보양하고 겨울에는 몸을 따뜻하게 해주는 몸에 좋은 닭요리가 있다. 닭요리로는 백숙, 찜닭 등이 있는데, 젊은 층이 선호하는 찜닭을 다양하게 즐길 수 있는 곳이 있어 눈길을 끌고 있다.
이곳은 간월도, 해미읍성, 황금산 등 가볼만한 곳이 많은 서산에 있다. 충남 서산은 친구와 함께, 연인과 함께, 가족과 함께 즐길거리가 다양하여 이색적인 맛집들이 즐비해 다양한 먹거리를 제공하고 있다. 그 중에서도 담백하고 고소한 치즈가 들어간 ‘서산 구름 치즈 찜닭’이 인기를 끌고 있다.
서산 호수공원 맛집이라 불리는 ‘일미리 금계찜닭’은 달콤하고 짭조름한 간장 찜닭에 치즈를 듬뿍 넣은 화려한 비주얼과 탱글한 육즙이 가득 있어 중독성 있는 맛으로 특별히 치즈 찜닭이 가장 인기 있으며, 저렴한 가격에 비해 합리적인 가격으로 제공하고 있어 가성비 맛집으로도 불리고 있다.
서산 맛집으로 추천되는 일미리 금계찜닭은 매운맛을 좋아하는 한국인 입맛에 맞게 매운 신불 찜닭과 피자가 생각나는 비주얼의 달콤한 고구마무스가 들어간 베이컨 드러가스무스 등 퓨전 찜닭요리를 즐길 수 있어 남녀노소 누구나의 입맛을 사로잡아 다양한 소비자의 취향을 존중하고 있다.
또한 찜닭과 같이 즐길 수 있는 고소한 계란밥이 있는데, 이 또한 빠뜨릴 수 없는 별미로 꼽히는 것은 살짝 반숙된 계란후라이에 고소하고 짭짤한 김이 올라가 있어 여기에 풍미 좋은 찜닭 소스를 얹어 먹으면 어떤 찜닭을 먹느냐에 따라 그 맛이 달라질 수 있으며 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있다.
매장 관계자는 “많은 분이 퓨전 찜닭을 좋아해주시고, 담백하고 고소한 치즈를 즐기기 위해 찾아주신다. 구름 치즈 찜닭은 특히 여성분들에게 인기가 많아 더욱이 인기가 좋은 것 같다. 서산 맛집이라 불리는 만큼 더욱이 노력하겠다.”고 전했다.
/김동호기자 dongho@sedaily.com
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