‘생생정보’ 미역수제비·짬뽕수제비 맛집이 화제로 떠올랐다.
28일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘택시맛객’ 코너에서는 미역수제비·짬뽕수제비 맛집, ‘모메존 칼국수’가 소개됐다.
이곳은 20년 전통을 자랑하는, 미역수제비, 짬뽕수제비로 소문난 맛집이다.
이곳의 미역수제비는 황태와 미역이 듬뿍 들어가 시원한 맛이 일품이라고 한다.
미역수제비의 시원한 국물맛의 비법은 사골 육수와 황태 육수를 섞어서 사용하는 것이라고 한다.
특히 이곳의 수제비 피는 남다른 쫀득함을 자랑하는데 얇게 일정한 크기로 뜯어 식감을 높여준다고 한다.
또 다른 인기 메뉴인 짬뽕수제비는 매콤한 국물맛이 남다른 중독성을 가지고 있다고 한다.
짬뽕수제비에는 오징어, 홍합, 각종 채소가 들어가 깊은 국물맛을 자랑한다고 한다.
한편 이곳은 서울시 구로구 오류동 108-75에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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