샐러드로 한 끼를 해결하는 ‘샐러드 런치’가 최신 트렌드로 떠오른 가운데 건강 간편식 브랜드 아임웰에서 토핑 샐러드 6종을 신규 출시했다.
아임웰 토핑 샐러드 6종은 다채로운 토핑이 가장 큰 특징이다. 새우, 델리 미트, 아임닭 훈제 닭가슴살, 오븐에 구운 베이컨, 케이준 치킨, 롤치즈 등 직접 만들거나 손질하기 어려운 재료로 토핑이 구성됐다. 포만감 높은 토핑 샐러드지만 칼로리는 107~285kcal에 불과해 다이어트 식단으로도 무리가 없다.
토핑 뿐 아니라 샐러드 채소도 기존 샐러드에서 찾아보기 힘든 새로운 구성이다. 아임웰 토핑 샐러드는 병아리콩, 할라피뇨, 크랜베리, 블랙 올리브, 치커리, 적채 등으로 알차게 구성됐다. 이 채소들은 샐러드를 전문으로 취급하는 레스토랑이나 매장에서 만날 수 있는 고급 식재료다.
아임웰은 신선함 유지에도 심혈을 기울였다. 토핑을 개별 진공포장해 토핑과 채소가 섞이거나 맛과 향이 변질되거나 신선도가 떨어지는 것을 방지했다.
아임웰의 상품개발팀은 소비자들의 건강한 식단 구성을 위해 토핑 샐러드마다 다른 드레싱을 특별히 개발했다. 영양의 균형, 맛의 조화 등을 고려해 이탈리안, 발사믹 글레이즈, 홀그레인 머스터드, 시저 등 여러 드레싱을 각 샐러드별로 구성했다.
샐러드는 채소 위주로 구성된 만큼 신선함이 중요하다. 아임웰 샐러드는 당일 생산된 제품을 당일 발송하는 것을 원칙으로 한다. 아임웰 토핑 샐러드를 좀 더 신선하게 만나고 싶은 사람들은 아임닭?아임웰의 새벽배송인 쿨쿨배송 서비스를 이용하면 된다.
아임웰 마케팅 담당자는 “에피타이저 정도로 인식되던 샐러드가 이제는 든든한 한끼 식사로 자리잡았으며, 저칼로리 건강 식단을 주도하는 하나의 트렌드가 됐다”며 “아임웰 토핑 샐러드는 오랜 소비자조사를 바탕으로 철저하게 준비된 상품이다. 스트레스 받으며 억지로 식사량을 줄이는 것이 아닌, 다양하고 맛있는 재료로 구성된 아임웰 토핑 샐러드로 한끼 식사를 즐길 수 있기를 바란다”고 전했다.
/김동호 기자 dongho@sedaily.com
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