지난 19일 방송된 KBS2
이날 방송에서는 강원도 태백시 태백산로에 위치한 ‘고토일 청국장’이 오늘 소개된 소문난 숨은 맛집의 주인공으로 알려졌다.
당시 방송된 맛집은 사전조사도, 섭외도 없다~ 현지 주민들 사이에서 소문난 맛집이었던 것으로 전해졌다.
그 첫 번째 주인공은 바로 부글부글 300인분 초대형 가마솥에서 끓인다는 ‘장터 국밥’. 열흘에 한 번, 오일장이 열리는 날에만 문을 연다는 특별한 가게에서 추위를 잊고 힘을 얻어간다는 이곳의 주민들~ 태백의 통리 오일장에만 있다는 특별한 국밥 가게를 방문했다.
이어 두 번째 음식 바로 오직 태백에서만 맛볼 수 있다는 두 가지 색깔의 ‘닭발 편육’으로 알려졌다. 뼈 없는 닭발을 삶아 푸른 고추로 초록색을, 홍고추로 붉은색을 낸 특별한 닭발 편육이 소개돼 궁금증을 자아냈다.
끝으로 냄새부터 식감, 맛까지 수제 청국장 맛집도 전파를 탔다. 또한 이 곳의 전통 청국장을 즐기는 단골들만의 특별한 방법도 공개돼 눈길을 끌었다.
[사진=KBS 방송화면 캡처]
/장주영기자 jjy0331@sedaily.com
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