‘생생정보’ 오리 철판 주물럭 맛집이 화제로 떠올랐다.
12일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘기찬 보양식’ 코너에서는 오리 철판 주물럭 맛집, ‘주물럭철판요리’가 소개됐다.
이곳은 오리, 삽겹살, 새우, 순대 등이 푸짐하게 들어간 오리 철판 주물럭으로 유명한 맛집이다.
어린 솔방울과 막걸리를 이용해 만든 효소를 넣어 잡내 제거와 육질을 부드럽게 해준다고 한다.
또 사골 육수와 채소 육수를 따로 만들어 사용하며, 설탕 대신 배와 사과를 사용하는 것이 비법이라고 한다.
오리 뿐만 아니라 삼겹살, 새우, 순대까지 맛볼 수 있기 때문에 다양한 맛을 건강하게 즐길 수 있다.
한편 이곳은 충남 천안시 서북구 미라8길 15에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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