5일 방송된 KBS 2TV ‘생생정보’ 황금레시피 코너에서는 충무김밥을 소개했다.
충무김밥 맛집 사장은 “일반 김밥 싸는 정도의 시간이면 충분히 할 수 있다”고 말했다.
밥은 씻은 쌀 2컵과 물 2컵, 정종 작은 한 컵을 넣는다. 정종이 쌀의 잡 내를 없애고 풍미를 더해준다.
김밥과 같이 먹는 석박지(무절임)는 사이다로 무를 절이는 것이 포인트다.
‘생생정보’는 생생하게 살아 움직이는 대한민국 구석구석의 현장을 실시간으로 전달하는 유익하고 활기찬 정보와 따뜻하고 재미있는 이야기가 넘치는 생활정보 프로그램으로, 평일 오후 6시 30분 방송된다.
/서경스타 김주원 기자 sestar@sedaily.com
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