‘생생정보’ 산더미 가마솥 조개찜 맛집이 화제로 떠올랐다.
17일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘비법천하’ 코너에서는 산더미 가마솥 조개낌 맛집, ‘조개 브라더스’가 소개됐다.
이곳은 압도적인 비주얼에 한 번 놀라고, 맛에 또 한 번 놀란다는 산더미 조개찜으로 이름난 맛집이다.
이곳의 산더미 가마솥 조개찜에는 문어, 꽃게, 낙지, 전복, 각종 조개류 8가지 등 각종 해산물이 푸짐하게 들어간다.
주말기준 약 2톤 정도의 조개를 공수받아 수족관에서 살아있는 상태로 유지, 완벽한 해감 과정을 거쳐 손님상에 올라간다.
시원한 맛이 일품이라는 육수는 북어와 각종 채소 등과 함께 마른 오징어를 넣어주는 것이 비법이라고 한다.
한편 이곳은 경기도 시흥시 오이도로 199에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
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