올리브 ‘다 해먹는 요리학교: 오늘 뭐먹지?(이하 ’다해요‘)에 요리 실력자로 알려진 앤디가 특별 게스트로 출연, 양세형과 라이벌 구도를 형성해 눈길을 끈다.
오늘 27일 오후 9시 방송되는 올리브 ’다해요‘ 13회에서는 집에서 해먹는 스페인의 대표 쌀요리 ’빠에야‘ 레시피가 공개된다. 양세형의 폭풍 견제를 받는 게스트 앤디와 터미네이터급의 정확한 계량을 추구하는 최경훈 셰프가 재미를 더할 전망.
많은 프로그램에서 수준급 요리실력을 뽐냈던 앤디는 능숙한 칼질과 범상치 않은 손놀림으로 ’요섹남‘의 매력을 뽐낼 예정이다. 특히 앤디를 보자마자 “아는 요리왕 중 한 명”이라며 폭풍 견제에 나선 양세형과의 라이벌 구도가 재미를 더한다. 앤디는 빠에야를 만들어 본 경험으로 “오늘 내가 요리왕 될 것 같다”며 자신감을 내비쳤고, 양세형은 앤디의 옆자리에서 끊임없는 잔소리로 얄미움을 자아냈다는 후문.
일일 요리 선생님으로는 빠에야 레시피 전수를 위해 녹화 전날 스페인에서 귀국한 최경훈 셰프가 나선다. 망원동에서 스페인 레스토랑을 운영중인 최 셰프는 철저히 계산된 역대급 정확함으로 ’계량봇‘에 등극했다고. “쌀 130g, 오징어 0.8~1cm, 불 세기는 시계 9시 방향” 등 최 셰프의 깐깐한 조건을 만족시키기 위해 박나래, 양세형, 샘오취리와 앤디는 재료 준비부터 초집중하는 모습을 보였다는 전언이다.
이날 수업에서는 과정은 줄이고 맛은 그대로인 가정용 빠에야 레시피 뿐만 아니라 스페인 만능소스인 ’알리올리‘ 3분 레시피와 철판에 눌은 밥 ’소까라‘ 만드는 팁도 만나볼 수 있다. 과연 정확한 계량과 불 조절로 ’혀미네이터‘ 최경훈 셰프의 나노 미각을 만족시킨 요리왕은 누가 될 지 궁금증을 자아낸다.
한편, 올리브 ’다 해먹는 요리학교‘는 매주 수요일 밤 9시 방송된다.
/한해선기자 sestar@sedaily.com
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