무한리필 분식 프랜차이즈 ‘두끼’가 2019년 1월 3일부터 5일까지 코엑스에서 열리는 프랜차이즈 창업박람회에 참가한다.
이번 프랜차이즈 창업박람회는 200여 개 업체, 450여 개 부스가 마련되고 예상 참관 인원이 3만명에 달하는 대형 박람회다. 그 가운데서도 ‘두끼’는 론칭 3년 만에 160여 개 매장 오픈, 해외 진출까지 진행하고 있는 라이징 브랜드인 만큼 많은 이들의 관심이 집중되고 있다.
분식업계에서는 드물던 ‘무한리필’을 내세운 ‘두끼’는 합리적인 가격에 떡볶이, 순대, 어묵, 튀김 등 다양한 분식 메뉴는 물론 볶음밥, 음료까지 제공되는 무한리필 셀프 조리 뷔페라는 새로운 장르를 개척했다. 저렴한 가격은 물론 맛까지 두 마리 토끼를 잡아 빠른 시간 내에 기하급수적으로 지점이 늘어날 수 있었다.
평범한 떡볶이 브랜드와 확연히 차별화된 두끼만의 경쟁력은 차원이 다른 조합에 있다. 두끼소스, 궁중소스, 떡모소스, 짜장소스, 불꽃소스, 크림소스, 카레소스 등 무려 8가지에 달하는 떡볶이 소스, 그리고 ‘두끼’만의 레시피를 제공해 다채로운 조합으로 떡볶이를 즐길 수 있는 것은 물론 각종 모양의 떡과 면 등으로 새로운 식감을 즐길 수 있도록 했다.
꾸준히 개발해 선보이는 신메뉴 또한 ‘두끼’의 경쟁력이다. 떡볶이와 함께 먹을 때 더욱 맛있도록 치즈를 마치 계란후라이처럼 만든 ‘치즈 후라이’와 같은 친숙한 듯 독특한 신 메뉴들을 꾸준히 개발해 선보이고 있으며 신메뉴 출시 기념 이벤트도 진행해 큰 호응을 얻고 있다.
두끼는 현재 국내뿐 아니라 대만, 싱가포르, 중국 등 해외에서도 16개 매장을 운영 중이다. 최근 태국과 말레이시아 MOU 체결로 올해 안에 태국 1호점과 말레이시아 1호점을 오픈할 예정으로 떡볶이의 세계화에 앞장서고 있다.
두끼 관계자는 “이번 코엑스 프랜차이즈 박람회에 참관하는 방문객 및 요식업 관계자를 위해 다양한 프로그램을 준비했다”며, “사전 예약 고객에게는 소정의 선물도 지급하는 만큼 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.
두끼가 참가하는 ‘코엑스 창업박람회’에 대한 보다 자세한 내용 및 창업상담은 대표번호 또는 공식 홈페이지를 통해 문의할 수 있으며, 두끼는 코엑스 A홀 C109에서 만날 수 있다.
한편, 떡볶이 및 분식창업 전문 두끼는 오는 1월 1일부터 세계라면 코너를 전국 지점을 통해 선보일 예정이다. 기존 가격에서 1천원 상승된 가격에 이용 가능하며, 보다 다양한 메뉴를 만나볼 수 있다.
/김동호 기자 dongho@sedaily.com
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