‘생방송 투데이’ 대왕갈비찜 맛집이 화제다.
28일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘#맛스타그램’ 코너에서는 대왕갈비찜 맛집, ‘장수왕갈비탕’이 소개됐다.
이곳은 비주얼로 한 번, 맛으로 또 한 번 놀란다는 대왕갈비찜으로 소문난 맛집이다.
갈비뿐만 아니라 전복, 낙지, 단호박, 버섯 등이 푸짐하게 올라가 환상의 궁합을 자랑한다고.
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이곳에서는 마장동에서 직접 공수한 갈비를 삶은 후 숟가락으로 일일이 기름막을 제거해 부드럽게 깔끔한 맛을 살리고 있었다.
또 이곳의 대왕갈비찜에는 청양고추 발효액, 매실 발효액 등을 사용해 조리료 맛이 아닌 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있다고.
한편 이곳은 경기 안성시 일죽면 당촌리에 위치해 있다.
/김호경기자 khk010@sedaily.com
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