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등자열매 먹을 수 있나? “향 좋아서 향수, 조미료, 발한제 사용” 가시 있고 두꺼운 잎

등자열매 먹을 수 있나? “향 좋아서 향수, 조미료, 발한제 사용” 가시 있고 두꺼운 잎




‘등자열매’에 대해 이목이 집중되고 있다.

등자열매는 운향과의 상록 활엽 교목에서 나는 열매로 원산지는 인도이다.

또한, 등자열매는 겨울에 노랗게 익으며 맛이 시고 쌉쌀한 것으로 알려졌다.

등자열매는 대체로 향이 좋아 향신료나 향수 등에 쓰이고 있다.

이어 발한제, 조미료로도 사용되고 있다.



한편, 지난해 방송된 tvN ‘놀라운 토요일’에서 가을방학 노래 가사에 등자열매가 등장하며 화제를 모았다.

방송에서 등자 나무는 가시가 있으며 잎은 두껍고 귤나무 잎보다 크다고 전했다.

[사진=tvn 방송화면 캡처]

/홍준선기자 hjs011@sedaily.com
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