새싹보리분말이 요즘 자주 실시간 검색어에 오르고 있다.
새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 정도 자란 어린잎을 말하며 이를 분말로 만든 제품이 새싹보리분말이라 부른다.
또한, 폴리코사놀과 폴리페놀이 풍부한 새싹보리분말은 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 기름진 음식을 즐겨 먹는 현대인들에게 적합하다.
이어 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유 등이 많은 새싹보리는 영양소가 풍부하면서 열량과 당분은 낮아 성인병 예방 및 비만 개선, 다이어트에 효과적이다.
새싹보리에는 우유의 4.5배 이상의 칼슘과 시금치의 16배가 넘는 철분이 함유되어 있다.
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한편, 새싹보리는 해독주스를 만들어 디톡스 다이어트를 할 때 사용한다.
하루 정도 절식한 후 새싹보리 해독주스를 마시면 포만감도 주고 해독을 해서 내장지방을 빼는 효과가 나타난다.
[사진=tv조선 방송화면 캡처]
/홍준선기자 hjs011@sedaily.com
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