여왕벌만이 성충이 되고 나서도 로열젤리는 먹으며 로열젤리를 섭취한 여왕벌이 다른 벌보다 수명이 40배 정도 길다는 사실이 전해졌다.
또한, 로열젤리는 젤리처럼 단맛이 날 것 같지만 맛도 냄새로 지독하며 역한 냄새로 섭취에 힘들어하는 사람들도 있다.
이에 로열젤리의 단점을 보완하기 위해 분말 형태로 제작한 것이 로열젤리분말이다.
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한편, 로열젤리에는 미네랄, 칼슘, 비타민B, 비오틴 등의 영양소가 풍부해 노화 방지와 면역력 증진에도 도움을 주며 뇌 신경을 보호해 알츠하이머(치매)에 좋은 음식으로도 알려져있다.
/홍준선기자 hjs011@sedaily.com
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