경북 상주시농업기술센터는 우리 쌀을 이용한 수제맥주 만들기 교육생을 다음달 3일까지 모집한다.
이번 교육은 최근 수제맥주에 대한 관심이 높아지는 것에 맞춰 상주시 대표 농산물인 쌀 판촉 활동을 강화하고 소비 확대하기 위해 진행된다. 교육은 3월 7일부터 16일까지 3개반에 각 20명을 구성해 반별 2회씩 총 6회 진행된다. 맥주 제조 기본 이론, 맥주 문화 등 각종 이론교육과 실습교육을 실시한다. 자세한 내용은 상주시농업기술센터 홈페이지를 참고하면 된다.
상주시의 한 관계자는 “다양한 우리 쌀 활용 교육을 실시해 우리 쌀에 대한 관심을 높이고 소비 촉진으로 이어져 산지 농가들의 소득 증대에 도움이 되길 바란다”고 말했다.
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