서울 동대문구는 어린이급식관리지원센터에서 오는 10월 27일까지 컬러푸드 영양 교육을 진행한다.
이 교육은 영유아가 알록달록한 채소를 보고 배우면서 채소와 친숙해지고 편식하지 않도록 돕는다. 관내 어린이집과 유치원 179개소를 대상으로 진행된다. 컬러푸드 자석붙이기, 컬러푸드 바람개비 만들기 등 연령별 맞춤형 활동 수업을 통해 어린이들이 채소에 호기심을 갖고 골고루 먹는 식습관을 실천하도록 유도한다.
어린이급식관리지원센터는 영양사가 없는 100인 미만의 어린이 급식소(어린이집·유치원·지역아동센터 등)를 대상으로 연 6~8회 교육을 진행하고 있다.
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