대한민국 차 산업이 미래 성장동력으로 자리매김 하기 위한 방안을 모색하기 위해 김철우 보성군수가 일타강사로 나섰다.
21일 보성군에 따르면 김철우 군수는 전날 목포대학교 초청으로 ‘한국 차산업 현황 및 보성차산업 발전 방향’ 주제로 특강을 했다. 이번 목포대학교 특강은 광주·전남 지역의 차 전문가를 양성하는 과정인 다류 상품화과정의 요청으로 추진됐다.
이날 강의는 목포대학교 차문화과학 교수들과 다류 상품화과정생 30명, 국제차문화과학 석박사 과정 15명 등 차 전문가 50여 명이 참여했다. 주요 내용은 한국차의 역사와 산업화 과정, 인구소멸이 심한 농촌지역의 구조적인 어려움 속에서 차의 활성화 방안, 계단식 차밭의 보존·발전 방안 등으로 진행됐다.
김 군수는 차 산업이 식음료 분야 뿐만 아니라 다양한 미래 성장 산업으로 자리 잡을 수 있도록 함께 해법을 모색해야 한다는 점을 강조하며 학생들과 질의·응답을 통해 차산업 발전 방향에 대한 심도 있는 논의를 펼쳤다.
김철우 보성군수는 “현재 차산업은 농가 노령화, 인건비 상승, 농촌 일손 문제 등이 가중돼 차 농업을 포기하는 농가가 급증하고 있다”며 “이럴 때일수록 목포대학교처럼 차 전문가를 양성하는 학계와 문화계, 연구소, 지자체 등이 합심해 MZ세대의 입맛을 다시 사로잡을 수 있는 차를 만들어 가도록 노력해야 한다”고 말했다.
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