롯데호텔 서울과 ‘일식 대가’ 정호영 셰프 만난다

생활 2025.04.03 10:08:20

롯데호텔 서울이 일식 대가인 정호영 셰프를 초청해 특별한 프로모션을 진행한다고 3일 밝혔다. 롯데호텔 서울 뷔페 레스토랑 라세느는 정호영 셰프의 시그니처 메뉴를 맛볼 수 있는 누들 코너를 선보인다. 정호영 셰프의 누들 코너는 11일 디너 1부 (17:30~19:30)와 2부(20:00~22:00)에 운영되며 카덴 시그니처 우동과 후토마끼 등 셰프의 대표 메뉴 총 3종을 맛볼 수 있다. 통통한 면발이 돋보이는 온우동은 정호영 셰프만의 레시피로 장시간 끓여낸 쯔유 베이스의 육수와 엄선한 다시마, 가쓰오부시로 맛을 낸 깔끔하고 깊은 풍미
롯데월드, 탄소중립 실천에 동참…식목일 ‘도심 숲 조성’ 캠페인 진행

생활 2025.04.03 09:58:47

롯데월드가 식목일을 앞두고 서울 잠실 석촌호수에서 ‘도심 숲 조성’ 활동을 진행했다고 3일 밝혔다. 2일 진행된 이번 봉사활동은 기후변화로 인한 기온 상승의 심각성을 알리고 환경보호와 탄소중립 실천에 동참하기 위해 기획됐다. 롯데월드 임직원 20여명으로 구성된 샤롯데 봉사단과 서울환경연합이 참여했다. 행사는 석촌호수 서호변 롯데월드 어드벤처와 매직아일랜드를 잇는 오버브릿지 인근에서 진행됐다. 봉사에 참여한 롯데월드 임직원들은 식재에 앞서 나무 심기의 중요성과 환경 보호 의식에 대하여 배우고 식재 방법을 숙지해 조팝나무, 남천나무 등
"가뜩이나 물가 올라 힘든데"…'꼼수 가격 인상' 슈링크플레이션 9개 상품 '들통'

생활 2025.04.03 09:57:13

소비자에게 알리지 않고 용량을 줄인 ‘슈링크플레이션’ 제품들이 한국소비자원의 실태 조사를 통해 드러났다. 슈링크플레이션은 '줄어든다'라는 뜻을 가진 슈링크(Shrink)와 물가 상승을 의미하는 인플레이션(inflation)의 합성어로, 기업이 판매 가격을 올리는 대신 상품의 용량을 줄여 사실상 가격을 인상하는 행위를 의미한다. 한국소비자원에 따르면 지난해 4분기 실태 조사에서 국내 제조 4개, 수입 5개, 총 9개 제품의 슈링크플레이션이 확인됐다. 9개 모두 식품이며 이 중 6개 상품은 용량 변경 사실을 소비자에
"고객사 손 잡고 해외진출…글로벌 기업 도약 나선다"

생활 2025.04.03 06:00:00

“글로벌 시장에서 K컬처나 K푸드가 인기가 있지만 여전히 해외 진출에 어려움을 겪는 고객사들이 많습니다. 삼성웰스토리가 이들의 해외 진출을 적극 지원하겠습니다.” 2일 서울 양재동 aT센터에서 개막한 ‘2025 F＆B 비즈 페스타’에서 정해린 삼성웰스토리 사장은 기자와 만나 이 같이 밝혔다. 삼성웰스토리가 4일까지 개최하는 이 행사는 국내 최대 B2B(기업 간 거래) 식음료(F＆B) 박람회다. 2017년 식자재 유통 업계 최초의 식음 박람회인 푸드 페스타를 개최한 삼성웰스토리는 올해부터 행사명을 변경해 진행하고 있다. 행사장에서 가
늙어가는 대한민국 노인 위한 ‘이 사업’ 뜬다…호텔신라파?르나스 참전

생활 2025.04.03 05:00:00

GS그룹의 호텔사업 계열사 파르나스호텔이 시니어 레지던스 사업 진출을 공식화했다. 초고령화 사회에 진입하며 노인 주거 관련 시장이 확대될 것으로 내다보고 이를 선점하기 위해 호텔업계가 경쟁적으로 나서는 모양새다. 2일 파르나스호텔에 따르면 회사는 최근 사업보고서를 통해 “장기적으로 시니어 레지던스 시장을 신규 시장으로 보고 확장을 모색하고 있다”고 밝혔다. 파르나스호텔이 공식적으로 시니어 레지던스 시장 진출을 선언한 것은 처음이다. 회사 관계자는 “시니어 고객들의 증가와 라이프스타일 변화에 따라 새로운 서비스를 준비 중"이
제니가 입은 맨투맨 ‘스포티앤리치’ 에비뉴엘 오픈

생활 2025.04.02 18:22:24

롯데백화점이 미국 스포츠 컨템포러리 브랜드 ‘스포티앤리치’ 매장을 롯데 에비뉴엘 잠실점에 열었다고 2일 밝혔다. 스포티앤리치는 2014년 미국의 패션 크리에이터 ‘에밀리 오버그’가 론칭한 브랜드로 온라인매거진으로 출발해 웰니스, 스포티, 럭셔리가 공존하는 패션 브랜드로 성장했다. 할리우드에서는 로지 헌팅턴 휘틀리, 엘사 호스크 등이, 한국에서는 블랙핑크의 제니와 리사, 르세라핌 채원, 송혜교가 입어 소셜네트워크서비스(SNS)에서 화제가 됐다. 국내에서는 편집샵, 온라인 리테일러에서 물량을 확보해 비정기적으로 판매되다가 이번에 롯데쇼
삼성웰스토리 "고객사 해외진출 도우미 될것"

생활 2025.04.02 18:22:05

“글로벌 시장에서 K컬처나 K푸드가 인기가 있지만 여전히 해외 진출에 어려움을 겪는 고객사들이 많습니다. 삼성웰스토리가 이들의 해외 진출을 적극 지원하겠습니다.” 2일 서울 양재동 aT센터에서 개막한 ‘2025 F＆B 비즈 페스타’에서 정해린 삼성웰스토리 사장은 기자와 만나 이 같이 밝혔다. 삼성웰스토리가 4일까지 개최하는 이 행사는 국내 최대 B2B(기업 간 거래) 식음료(F＆B) 박람회다. 2017년 식자재 유통 업계 최초의 식음 박람회인 푸드 페스타를 개최한 삼성웰스토리는 올해부터 행사명을 변경해 진행하고 있다. 행사장에서 가
GS, 파르나스도 '출사표' …판 커진 시니어 레지던스

생활 2025.04.02 18:20:24

GS그룹의 호텔사업 계열사 파르나스호텔이 시니어 레지던스 사업 진출을 공식화했다. 초고령화 사회에 진입하며 노인 주거 관련 시장이 확대될 것으로 내다보고 이를 선점하기 위해 호텔업계가 경쟁적으로 나서는 모양새다. 2일 파르나스호텔에 따르면 회사는 최근 사업보고서를 통해 “장기적으로 시니어 레지던스 시장을 신규 시장으로 보고 확장을 모색하고 있다”고 밝혔다. 파르나스호텔이 공식적으로 시니어 레지던스 시장 진출을 선언한 것은 처음이다. 회사 관계자는 “시니어 고객들의 증가와 라이프스타일 변화에 따라 새로운 서비스를 준비 중"이
한식 맛본 '스타 셰프' 가니에르 "창의성에 영감 받았다"

생활 2025.04.02 17:57:10

CJ제일제당이 지난달 28일 서울 중구 CJ제일제당센터에서 ‘피에르 가니에르＆퀴진케이 영셰프의 만남: 페리에 주에 샴페인과 한식의 페어링’ 행사를 개최했다고 2일 밝혔다. 행사는 샴페인 브랜드 ‘페리에 주에’의 글로벌 앰배서더이자 세계적 셰프인 피에르 가니에르의 방한을 기념해 기획됐다. CJ그룹 오너가 4세인 이선호 CJ제일제당 식품성장추진실장과 업계 관계자들도 참석해 차세대 한식 셰프 육성과 K푸드의 세계화를 고민하고 소통하는 자리를 가졌다. 이날 젊은 요리사들은 신용준 셰프의 주도하에 한국의 지역 대표 식재료를 프랑스 요리로 재
한류 바람에 K뷰티 수요증가…‘기회의 땅’ 떠오르는 중동 [스타트업 스트리트] ?

생활 2025.04.02 17:42:48

국내 뷰티 스타트업들이 수출 국가 다변화 차원에서 중동으로 향하고 있다. 높은 구매력과 젊은 인구, 한류 인기로 인해 K뷰티에 대한 수요가 빠르게 증가하면서 중동이 '기회의 땅'으로 부상하고 있는 모습이다. 2일 스타트업 업계에 따르면 K뷰티 이커머스 플랫폼 '마카롱'을 운영하는 블리몽키즈는 최근 아랍에미리트(UAE)와 사우디아라비아, 쿠웨이트, 카타르, 바레인, 오만 등 중동 6개국으로 서비스를 확대했다. 마카롱은 중동 국가 소비자들의 피부 타입과 메이크업 트렌드를 반영해 스킨케어와 선케어, 메
美 농식품 개방 압박에…정부, 新통상전략 준비

생활 2025.04.02 16:27:24

도널드 트럼프 미국 행정부가 농축산물에 대한 비관세 장벽 완화를 요구할 것으로 예상되는 가운데 정부가 농식품 분야 신(新)통상 전략 수립에 나선다. 농식품 수출을 확대하고 미국 행정부의 통상 압박 등 외부 요인에도 대응하기 위해서다. 농림축산식품부는 ‘농식품 신통상 전략 수립과 국제 공조 방안 개발’에 관한 연구 용역을 추진한다고 2일 밝혔다. 농식품부 관계자는 “국가 간 농식품 수출 장벽이 관세에서 비관세 영역으로 옮겨가고 있다”며 “해외 검역 제도를 살펴보고 국내외 정책 간 차이를 조율하기 위한 것”이라고 설명했다. 비관세 장벽
'빵돌이·빵순이 다 모여라' 2025 한국국제베이커리페어 개막

생활 2025.04.02 16:22:08

국내 최대 베이커리 전문 전시회 '2025 한국국제베이커리페어'가 2일 서울 강남구 코엑스에서 개막했다. '베이커리 라이프스타일, 문화를 선보이다(Inspire Baking Life'를 주제로 열린 이번 전시회는 제빵의 재료들부터 완제품까지 다양한 베이커리 관련 상품들로 구성됐다. 또한 행사장에 마련된 '하우스 오브 파티시에' 특별관과 '테이스트 오브 서울' 특별관에서는 최근 유행하는 베이커리 제품을 접할 수 있다. 사진 제공=코엑스 2025.04.02
커피의 모든 것 '2025 서울커피엑스포' 개막

생활 2025.04.02 16:09:21
배달의민족, 픽업 활성화 시동… "픽업시 아메리카노 100원"

생활 2025.04.02 11:49:49

배달의민족 운영사 우아한형제들이 4월 한 달간 ‘픽업(포장)’을 이용하는 고객을 대상으로 프로모션을 전개한다고 2일 밝혔다. 이번 프로모션은 배민이 포장을 픽업으로 리브랜딩하고 대규모 투자를 통해 포장 주문을 활성화하겠다고 밝힌 후 진행하는 첫 프로모션이다. 픽업은 배달비 부담이 없어 픽업 주문이 늘수록 업주는 수익성이 개선되는 효과를 기대할 수 있다. 고객이 직접 매장을 방문해 가게 상태를 확인할 수 있고 할인 혜택을 받을 수 있다. 4월 프로모션은 두 차례에 걸쳐 진행된다. 먼저 1일부터 14일까지 명랑핫도그의 핫도그 기본 제품
아워홈 '2조 클럽' 입성…원가 상승 등에 영업이익은 하락

생활 2025.04.02 10:53:49

아워홈이 지난해 역대 최대 매출을 기록하며 ‘2조 클럽’에 입성했다. 아워홈은 2일 지난해 연결 기준 매출액이 2023년(1조 9834억 원) 대비 13% 증가한 2조 2440억 원을 기록했다고 밝혔다. 아워홈의 매출이 2조 원을 넘긴 것은 이번이 처음이다. 다만 수익성은 다소 악화됐다. 아워홈의 지난해 영업이익은 2023년(942억 9400만 원) 대비 5.9% 줄어든 886억 9700만 원에 그쳤다. 아워홈 관계자는 "매출은 역대 최대 매출을 달성했으나 원가와 인건비 등 운영비용이 상승한 것들이 영업이익에 영향을 미쳤다