1인가·맞벌이 증가에…가계식비 중 가공식품비 지출 '급증'

‘1인 가구’가 17년 사이 2.5배 가까이 늘어나면서 가장 주된 가구 형태가 된 것으로 나타났다. 사진은 기사와 무관하다./사진=이미지투데이

1인 가구와 맞벌이 가정 증가로 인해 가계 식비 중에서 가공식품이 차지하는 비중이 급증한 것으로 나타났다.

농림축산식품부와 농식품부 지정 식품산업정보분석 전문기관인 한국농촌경제연구원은 14일 지난해 우리나라 가구의 가공식품 지출구조를 분석한 결과를 발표했다.

지난 5월 통계청이 발표한 지난해 가계동향조사를 토대로 한 결과로, 작년 가구당 월평균 식료품비(신선식품+가공식품+외식비) 지출액은 가계 지출(331만6,000원)의 21.6%인 71만6,000원이었다.

식료품 지출액 중에서는 외식비가 34만1,000원(38%)으로 가장 많았다. 가공식품 19만5,000원(27%), 신선식품 18만원(25%)이 뒤를 이었다.

연평균 증가율(2010~2017년)은 가공식품이 7.2%로 가장 높았으며, 외식비 5.1%, 신선식품 4% 순이었다.



가공식품 증가율이 크게 뛴 것은 1인 가구 증가 및 여성의 경제활동 증가에 따라 식생활에서 편의성이 중시된 데 따른 결과라는 분석이다.

지난해 가공식품 품목별 지출액은 빵류(7.9%)가 1위였으며, 이어 과자류(7.1%), 우유(5.2%)가 상위권을 차지했다.

특히 맥주는 2010년 12위(2.6%)에서 지난해 4위(4%)로, 같은 기간 즉석·동결식품은 21위(1.5%)에서 5위(3.9%)로 순위가 껑충 뛰었다.

가구 소득 수준별로는 지난해 소득 1분위 가구(소득 하위 20%)의 월평균 가공식품 지출액은 11만원으로, 소득 5분위 가구(소득 상위 20%) 지출액 27만7,000원의 40% 수준이었다.

1인 가구는 2인 이상 가구보다 기호성 식품인 주류와 음료 소비 비중이 높았고, 곡물가공품과 육가공품 소비 비중이 낮았다. /김경훈기자 [e-mail]