삼진어묵에서 진행하는 ‘깐깐한 산타의 크리스마스 선물 이벤트’는 우리가족 깐깐한 어묵 8종 세트 증정과 깐깐한 어묵고로케 할인으로 이뤄진다.
우리가족 깐깐한 어묵 8종 세트 증정 이벤트는 행사기간 내 1만원 이상 구매 고객에 한해 응모 카드를 제공하고 응모를 한 고객 중 1,000명을 추첨해 우리가족 깐깐한 어묵 8종 세트를 증정한다.
우리가족 깐깐한 어묵 8종은 ‘우리가족 깐깐한 모듬어묵 2종’ ‘우리가족 깐깐한 사각어묵 3종’ ‘우리가족 깐깐한 야채말이어묵’ ‘우리가족 깐깐한 떡말이어묵’ ‘우리가족 깐깐한 버섯말이어묵’ 으로 구성됐다.
이번 이벤트 상품으로 증정하는 우리가족 깐깐한 어묵은 나트륨 함량을 30% 낮춘 고단백 저지방 제품으로, 삼진어묵의 새로운 ‘저염’ 시리즈이다. 어묵의 원료가 되는 연육(가공된 생선살)을 80%이상 함유해 단백질 함량은 높이고 지방과 나트륨을 낮춘 것이 특징이다. 또 진공 상태에서 배합해 어묵 반죽 사이의 공기를 최소화하는 진공 공법으로 제조한 덕분에 보다 쫄깃한 식감을 살려냈다.
깐깐한 어묵고로케 할인 이벤트는 행사기간 동안 신제품 ‘깐깐한 어묵고로케’를 7% 할인된 가격으로 판매한다. ‘깐깐한 어묵고로케’는 삼진어묵의 시그니처 메뉴인 어묵고로케의 어묵반죽을 ‘저염’ 반죽을 활용해 제조한 제품으로, 콘치즈, 단팥호두, 에그포테이토, 스윗단호박, 크림치즈고구마, 피자 총 6가지 맛으로 구성됐다.
삼진어묵 전국 직영 매장 위치는 삼진어묵 온라인쇼핑몰에서 확인 가능하다.
삼진어묵은 ‘2019 서울국제식품산업대전’ 내 식약처 부스에서 ‘나트륨 저감 사각어묵’을 소개하며 유관 기관 및 관계자들로부터 호평을 얻어내 시장성을 인정받기도 했다. ‘우리가족 깐깐한 어묵’을 시작으로 ‘저염 어묵’의 연구 개발을 지속적으로 진행할 계획이다.
/부산=조원진기자 bscity@sedaily.com
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