[북스&] 외식 창업에 성공하고 싶다면

■나는 외식창업에 적합한 사람인가?

김상진 지음, 예미 펴냄

한 직장에서 하나의 직업만을 영위하는 시대는 끝났다. 정년 은퇴한 노년층과 새로운 직업을 찾아나선 청년층 등 ‘제2의 인생’을 꿈꾸는 모든 사람에게 외식 창업은 매력적인 선택지다. 저자는 오랜 시간 외식을 경영하면서 지켜본 사례들을 수합해 ‘외식창업 셀프 진단 툴’을 책에 수록했다. 이와 함께 예비 창업자들의 성공적인 창업을 위해 참고해야 하는 노하우를 담았다. 1만 8000원.