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18일 서울 종로구 설빙 종각점에서 모델들이 '누룽지 설빙'을 비롯한 신메뉴 디저트 4종을 소개하고 있다. 누룽지 설빙은 국내산 누룽지와 친환경 쌀로 만든 라이스칩에 쌀 조청을 넣어 고소하면서 달콤한 맛을 강조했다. 앞서 설빙은 농림축산식품부와 쌀 소비 촉진을 위한 업무협력을 체결한 뒤 쌀로 만든 디저트 개발에 주력해왔다. /권욱기자
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