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최근 비교적 진입 문턱이 낮은 소액창업 업종이 주목받으면서 미스터보쌈이 시장의 관심을 받고 있다.
보쌈은 많은 사람들이 좋아하지만, 다른 음식들에 비해서 조리과정이 어렵고 손이 많이 가기 때문에 그만큼 솜씨는 물론 사업적인 수완도 있어야 성공할 수 있는 외식업이었다.
미스터보쌈은 체계적인 시스템을 구축해 식자재를 완제품 형태로 가맹점에 공급하고, 고기 삶는 방법 등을 초기에 교육하고 있어 신규창업자들도 쉽게 운영을 할 수 있도록 했다.
넓은 홀이 필요한 보쌈창업의 초반 비용 부담을 줄이기 위해 매장 크기가 작더라도 포장과 배달을 중심으로 운영할 수 있도록 했다. 이로 인해 인건비 절약 효과를 볼 수 있고 탄력적인 매장운영도 가능하다.
이외에 신규창업자 및 업종 변경을 하는 사람들을 위해 신규 50호점 안에 오픈하면 가맹비 500만원 면제와 인테리어비 자체투자 조건을 내걸고 있다.
/디지털미디어부
[위 기사는 해당업체의 자료를 기초로 작성했습니다.]
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