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동서식품의 인스턴트 원두커피 '카누'는 '카페(Cafe)' 또는 '커피(Coffee)'와 '새로움'이라는 의미의 '뉴(New)'가 합쳐진 브랜드명으로 '새로운 카페', '새로운 커피'를 의미한다. 카누는 커피전문점에서 원두커피를 추출하는 방식을 적용해 물에 타기만 하면 바로 원두커피의 신선한 맛과 향을 간편하게 즐길 수 있는 제품이다.
지난 2011년 11월 출시된 카누는 지난해 연간 판매량이 2억개를 돌파했고 올 상반기까지의 누적 판매량은 4억개를 달성, 인스턴트 원두커피 대표 브랜드로 자리 잡았다.
동서식품은 카누를 통해 국내에 처음 선보인 인스턴트 원두커피 카테고리를 소비자들에게 알리기 위해 출시 초기부터 소비자 체험에 초점을 맞춘 마케팅 캠페인을 진행했다. 트렌드에 민감한 소비자들이 밀집한 지역인 서울 강남구 신사동 가로수길과 부산 중구 광복로에 카누 팝업 스토어를 차례로 마련했고 스키장과 오피스타운 등 다양한 장소에서 카누 시음회를 열어 소비자들로부터 호응을 얻었다.
이러한 동서식품의 카누 마케팅 캠페인은 해외에서도 인정 받았다. 동서식품의 카누 마케팅 캠페인은 지난 5월 중국 상하이에서 열린 '2013 아시아 마케팅 효율성 페스티벌(Festival of Asian Marketing Effectiveness, FAME)'에서 국내 브랜드 캠페인 최초로 음료 부문 최고상과 베스트 인사이트 부문 동상을 받았다.
'세상에서 가장 작은 카페'라는 마케팅 캠페인 메시지를 그대로 구현한 제품 패키지 및 소비자 커뮤니케이션 전략 등을 통해 인스턴트 원두커피라는 새로운 제품 카테고리의 창출을 이끌었다는 점을 인정 받아 상을 수상했다는 게 동서식품 측의 설명이다.
카누는 동서식품의 커피 제조 노하우가 결집돼 인스턴트 커피 파우더와 커피원두가 적정 비율로 혼합된 제품이다. 또 차단성이 우수한 스틱 포장재를 사용하고 충전 방식을 적용해 커피향의 보존을 방해하는 산소와 습기의 영향을 최소화했다.
카누는 로스팅 정도에 따라 '카누 콜롬비아 다크로스트', '카누 콜롬비아 블렌드 마일드 로스트' 2종과 브라운 자일로스 슈거가 함유된 '카누 콜롬비아 다크로스트 스위트', '카누 콜롬비아 블렌드 마일드 로스트 스위트' 2종 등 총 4종의 제품이 있다.
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