한식뷔페 자연별곡은 여름 신메뉴 15종을 21일 출시했다. 장어와 국내산 삼을 활용한 팔도진미를 콘셉트로 궁중에서 즐겨 먹던 보양식과 지역 특산물로 만든 향토음식으로 구성했다. 장어를 먹기 좋은 한입 크기로 튀겨낸 ‘보양 장어튀김’ ‘원기보양 삼계죽’ ‘새콤달콤 물치회’ ‘곤드레 감자밥’ 등이다.
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회계기준에 따른 차이를 제거한 현금기준 실질 수익성 판단 지표로, 매출을 통해 어느정도의 현금이익을 창출 했는가를 의미한다.
즉, EBITDA마진율은 매출액 대비 현금창출능력으로 볼 수 있으며, 일반적으로 마진율이 높을수록 기업의 수익성이 좋다고 판단할 수 있다.
EBITDA마진율 = (EBITDA ÷ 매출액)*100%
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