올해 유망 창업 아이템은?

올해 유망 창업 아이템은?

최근 경기악화로 창업을 원하는 사람들이 늘고 있는 가운데 창업 전문 사이트 소호월드(www.sohoworld.co.kr)는 2001년 유망 창업 아이템을 선정 발표했다.

◇인터넷 PC방 =일부 창업 전문가들은 PC방 사업이 사양 아이템이다고 말한다. 하지만 국민PC, ASDL 등 수많은 위협적 요소가 있음에도 불고하고 PC방은 당당하게 경쟁에서 살아 남았기 때문에 사양아이템이라고 폄하 하기는 시기상조다.

삼삼오오 모여서 하는 게임의 묘미는 결코 집에서는 구할 수 없으며, 점점 층이 넓어지는 현실의 고객흐름은 계속 이어지고 있기 때문이다. 아직도 서울 강남 일대에 중ㆍ대형 PC방이 24시간 생생하게 돌아가고 있는 것이 이를 입증한다.

올해 인터넷 PC방 창업성공전략은 "유명한 상권보다는 PC방 사업이 유망할 수 있는 터를 개발하는 발품 파는 것"이다.

◇아이스크림 가게 =국내 아이스크림 시장은 크게 3가지 형태와 판매스타일로 나누어진다.

▦슈퍼에서 취급하는 '일반 냉동포장 아이스크림'. ▦가맹한 업소와 체인계약에 의해 배송 형태를 취하는 벌크 식 '브랜드 체인 아이스크림' ▦가게 내에 제조기를 두고 아이스젤과 생과일 등을 소재로 직접 갈아 만들어 바트에 담아 판매하는 '홈메이드 아이스크림' 이다.

올해 아이스크림 체인점의 창업전략은 아이스크림 케이크, 도우넛, 쿠키, 커피포장판매 등 유사 상품을 동시에 판매하는 것이 핵심 포인트. 아이스크림 단일품목의 전문화만으로는 경쟁력과 매출, 수익성에서 곤란하기 때문이다.

따라서 신규로 아이스크림 가게를 창업하려고 할 때에는 전문 단일품목 외에 취급 가능한 상품을 사전에 미리 꼼꼼하게 체크해야 불황기 매출압박에서 벗어날 수 있다.

◇숯불바베큐 치킨점= 기름에 튀기지 않아 느끼하지 않으며 담백한 맛을 자랑하는 숯불바베큐 치킨의 창업은 올해 활발하게 늘어날 전망이다. 전기구이에 비교해서 숯불구이는 부드러운 맛이 장점이다. 따라서 전기구이 치킨보다는 숯불바베큐 치킨이 구이치킨 시장을 주도할 수 있을 것이다.

양념구이, 소금구이가 대표상품이고 가격은 한 마리 9,000원 수준이며, 점포 평수는 약 15평 안팎의 규모로 정오에 개점하여 자정까지 운영하는 형태를 취하고 있다.

마진은 50% 이상, 월 매출은 입지에 따라서 다소 차이가 나지만 평균 1000만원 이상을 유지할 수 있는 아이템이다. 부부나 자매, 형제끼리의 공동창업으로 인건비를 줄일 수 있다.

◇전통찻집ㆍ 녹차전문음식점=지방 어디든지 중심지엔 '중앙로'라 불리는 중심지가 있다.

규모가 100평 이상 되는 지하가게 임차인이나, 임대가 가능한 사람이 창업아이템이 부재하여 고전한다면 이 업종을 권할 만하다.

전통찻집은 전문성을 요구하는 아이템이므로 사전에 일정기간 강좌 등을 통해 자신과의 창업 적성유무를 파악하는 것이 필요하다.

만약 창업경험이 없는 초보자라면 소규모(20평 미만)의 창업이 적당하다. 혼자서 운영하는 다부진 각오 없이 처음부터 중, 대형 규모로 외형을 추구하는 창업은 금물이다.