[호텔라운지] 노보텔 앰배서더 새 주방장 영입 外

■노보텔 앰배서더=최근 31세의 젊은 총주방장을 영입해 새로운 변신을 시도한다. 이달 새로 부임한 루크 데일 로버츠 씨는 영국 태생으로 영국 웨스트민스터 시립 대학을 졸업한 퓨전요리 전문가. 스위스 쥬리히에서 호텔 주방장으로 첫발을 내디딘후 영국 런던, 호주, 싱가포르 등에서 13년에 걸친 다양한 경험과 실력을 쌓았다. 개인적으로 와인에도 조예가 깊다.

■롯데면세점=오는 5월 5일까지 출국 내외국인을 대상으로 `봄상품 정기 바겐 세일`을 실시한다. 서울점과 월드점, 인천공항점에서 동시에 실시되며, 버버리, 막스마라 등의 의류와 타이ㆍ스카프는 30 ~ 70%, 엘리자베스 아덴, 라프레리 등의 화장품과 향수는 15 ~ 30% 할인되며, 가방ㆍ 구두류, 액세서리와 선글라스, 시계ㆍ 보석류 등도 10 ~ 30%의 할인 혜택을 받을 수 있다. 문의 759-8360~3, 411-7550~3, 032-743-7700

■아미가호텔=피크닉 시즌을 맞아 샌드위치 도시락과 뷔페를 선보인다. 카페 `톨레도`에서 매일 오후 2시~5시 사이에, 다음달 말까지 선보이는 샌드위치 뷔페는 누구나 부담없이 간편하게 즐길 수 있다는 게 특징. 신선한 야채와 연어, 참치, 치즈 및 샐러드가 곁들여진다. 베이커리 `아마도르`에서 준비한 샌드위치 도시락은 나른한 봄날 오후 피크닉용으로 적합하다. 뷔페 1인당 1만2,000원. 도시락 1만원(세금ㆍ봉사료 별도) 문의 3440-8130. 3440-8133.

■그랜드 하얏트=레스토랑 `파리스 그릴`에서 오는 19일부터 26일까지 미국의 로버트 몬다비 와인과 함께 프랑스 정찬을 선보인다. 몬다비 와인은 미국의 유명한 포도 재배 지역인 나파 밸리에서 생산되는 대표적인 와인으로 미국 와인의 고급화를 이끌어 왔다는 평이다. 주방장 쥴리앙 드 비타씨가 정통 프랑스 요리와 함께 몬다비 와인을 서비스한다. 가격 9만원(세금ㆍ봉사료 별도). 문의 02-799-8161.

<성화용기자 [e-mail]>