간장시장 참여/풀무원,「찬마루」 출시

풀무원(대표 남승우)이 앞으로 1조5천억원의 거대시장을 형성할 것으로 보이는 간장시장에 참여했다.풀무원은 기존 쌈장·된장·고추장 제조 노하우를 바탕으로 최근 무방부제, 무색소, 무화학조미료의 「찬마루 한식간장」을 시판, 간장사업에 본격 뛰어들었다.

찬마루 한식간장은 양질의 대두로 빚은 메주를 전통 재래식 방법으로 숙성하여 만든 것으로 한식 간장 고유의 맛과 향을 즐길 수 있다.

일반적으로 조선간장, 국간장은 검은 색을 띠어 양념시에 음식을 검게 변화시키지만 찬마루 한식간장은 음식의 색과 맛을 부드럽게 살려준다. 5백㎖ 한병에 2천8백원이다.