|
|
밀레니엄 서울힐튼 일식당 겐지는 맛과 영양이 풍부한 장어를 코스요리로 즐길 수 있는 ‘장어 카이세키 특선’을 7월말까지 선보인다.
참치 연어롤 전채, 모둠 사시미(참치, 넙치, 도미), 장어구이, 두릅 등 찜요리, 문어·새우·오이 초무침 등이 코스로 포함돼 있다. 영양가가 풍부한 스테미너 음식으로 잘 알려진 장어는 뼈와 근육을 튼튼하게 하는 체질 보강 작용을 하며, 비타민 C가 풍부해서 여성들의 미용식으로도 애용되고 있다.
밀레니엄 서울힐튼 식당가에서는 다양한 여름철 면요리도 준비했다. 중식당 ‘타이판’은 여름 더위를 식힐 ‘타이판 면요리 특선’을 8월 말까지 선보인다.면요리는 일품요리와 코스요리로 즐길 수 있다. 중국식 냉면은 해물냉면, 매콤 냉면을 포함해 3가지이며 뜨거운 면요리 신라 탕면도 있다. 중국식 냉면이 포함된 코스요리에는 킹그랩 스프, 통마늘 전복 볶음, 새우와 가리비 요리, 바다장어 요리, 중국식 냉면 등이 포함된다.
일식당 겐지에서는 여름 별미인 ‘찬메밀’, 올데이다이닝 레스토랑 ‘카페 395’에서도 냉면과 찬메밀, 사천식 매운 쇠고기 볶음면을 뷔페식으로 즐길 수 있게 해 놨다.
< 저작권자 ⓒ 서울경제, 무단 전재 및 재배포 금지 >
